1. Lâu đài Fukuoka: Từng là lâu đài lớn nhất tại đảo Kyushu, lâu đài Fukuoka có hệ thống kiến trúc uy nghiêm, lớp lang và độc đáo. Được xây dựng nương theo địa hình đồi núi đặc trưng, gia cố thêm tường đá và hào nước sâu, công trình này quả thực là một thành quách phòng thủ vững chắc. Và trong suốt trung tuần tháng 3 đến tuần đầu tháng 4, nơi đây trở thành địa điểm ngắm hoa anh đào nở đẹp nhất Nhật Bản: hoa mong manh dưới nắng, hoa lung linh trong ánh đèn đêm.

2. Công viên Ohori: Được mệnh danh là một trong những công viên đẹp nhất Nhật Bản, công viên Ohori  được thiết kế dựa trên cảm hứng của một khu vườn cổ với hồ nước trung tâm. Ba đảo nhỏ trên mặt hồ được nối với nhau bằng kiến trúc cầu thon dài, tinh tế. Nếu có dịp du lịch Fukuoka, hãy ghé thăm quán cafe nằm trong khuôn viên Ohori và thử trải nghiệm cảm giác được lạc bước vào thế giới bạt ngàn hoa nở.

Du lịch Nhật Bản, bên cạnh Udon, Soba, Somen,… du khách không nên bỏ qua Ramen - món mì người Nhật đặc biệt yêu thích và tự hào. Ở mỗi địa phương, Ramen lại có biến thể riêng, mang hương vị đặc trưng của từng vùng. Ở thành phố Fukuoka, Tonkotsu Ramen hay còn gọi là Hakata Ramen trở thành món mì “danh bất hư truyền”, hứa hẹn mang lại trải nghiệm vị giác hoàn toàn khác. Nước dùng món mì này làm từ xương và mỡ heo hầm trong nhiều giờ, cho ra màu trắng sữa, vị béo ngậy, ngọt thanh. Sợi mì dai mảnh được nhào nặn công phu từ bột mì cùng nước muối.  Ăn kèm thịt heo thái lát mỏng, rong biển, trứng lòng đào, chả cá Nhật, ngô và bắp cải. Tất cả làm nên một tô Tonkotsu Ramen thơm ngon, đặc sắc, chắc chắn để lại ấn tượng khó quên trong chuyến du lịch Fukuoka.

Bên cạnh Tonkotsu Ramen, Mentaiko - trứng cá cay cũng là món ăn đáng thử khi ghé thăm Fukuoka. Mentaiko được làm bằng cách ngâm buồng trứng của cá tuyết vào một hỗn hợp gia vị cay từ muối và ớt. Thường được ăn kèm với cơm trắng. Vị cay kết hợp cùng hạt cơm trắng dẻo nóng hổi tưởng chừng khó hòa hợp nhưng lại mang đến một vị ngon hết sức độc đáo.