베트남 및 일본 간 비즈니스 클래스 특급 요리

베트남과 일본 간 항공편에서 베트남 항공은 비즈니스 클래스 승객을 위해 특별히 제공되는 일본 – 해가 떠오르는 나라의 특별 요리를 소개합니다.

식사 메뉴

일본 요리는 향신료를 과도하게 사용하지 않고 재료 본연의 신선한 맛을 강조하는 데 중점을 둡니다. 일본 요리는 청아하고 부드러운 맛이 특징이며 계절에 따라 자주 바뀌는 경우가 많습니다. 베트남항공 항공편에서는 전형적인 일본식 식사가 승무원을 대신하여 승객들에게 행운을 기원합니다.

베트남-일본 항공편: 비행기가 안정된 고도에 도달한 후 구운 견과류가 제공됩니다. 따뜻한 아침 메뉴에는 두 가지 유형이 있습니다:

  • 일본어 메뉴: 에피타이저, 미소국, 절인 야채, 일식 조림 요리, 따뜻한 일식 메인 요리 및 과일.
  • 유럽-아시아 메뉴: 따뜻한 메인 요리, 요구르트, 종류, 과일 잼, 과일.

일본-베트남 항공편: 비행기가 안정된 고도에 도달한 후 카나페 스타일 에피타이저와 구운 견과류가 제공됩니다. 점심과 저녁에는 두 가지 메뉴가 있습니다:

  • 일식 메뉴: 에피타이저, 일본식 조림 요리, 피클, 미소국, 메인 요리, 다양한 디저트 (치즈, 과일, 케이크, 아이스크림).
  • 유럽-아시아 메뉴: 애피타이저, 샐러드, 수프, 따뜻한 메인 요리, 다양한 디저트 (치즈, 과일, 케이크, 아이스크림).

주의사항: 식사 메뉴는 시간, 계절, 항공기 유형, 비행 경로 및 기타 객관적인 조건에 따라 변경될 수 있습니다.

구름 나라의 특식

일식 메뉴: 청어알, 리마콩 절임, 신선한 죽순 조림, 사케 생선 조림, 와규 소고기, 샤브샤브 또는 장어 요리 등 전형적인 일식 요리가 특징입니다. 벚꽃 (사쿠라)으로 장식된 봄 세트, 가을 세트에는 단풍잎 모티브, 떡 아이스크림이 포함된 겨울 세트 등 계절에 따라 세심하게 연출이 변경됩니다.


유럽-아시아 메뉴: 훈재 오리 가슴살, 구운 양갈비, 구운 소고기 안심 등 뛰어난 요리 및 레몬그라스와 칠리 닭꼬치, 짤랄롯 고기전 (Cha la lot), 멀채액젓을 곁들인 새우 조림, 흰 쌀밥 등 맛있는 베트남 요리를 맛보세요.


음료 메뉴

베트남항공 항공편에서 제공되는 전통 일본 음료 목록은 많은 긍정적인 평가를 받았습니다. 일반적으로 쌀, 녹차, 허브, 벚꽃으로 만드는 일본 음료는 독특한 맛을 가지고 있을 뿐만 아니라 많은 건강상의 이점을 제공합니다.

웰컴 드링크: 신선한 과일 주스 (베트남에서 출발하는 항공편에 제공), 캔 과일 주스, 샴페인 및 생수.

비행기가 안정된 후 제공된 음료:

  • 일본 대표 음료: 우롱차, 일본 녹차, 사케 및 사케팝 칵테일.
  • 커피 종류: 아이스 밀크 커피, 블랙 커피, 박슈 (Bac xiu), 에스프레소, 아메리카노, 라떼, 카푸치노.
  • 과일 음료: 주스 (설탕, 첨가물 또는 방부제가 첨가되지 않음) 및 과일 맛 음료(정제수와 다양한 야채 및 과일의 조합)가 포함됩니다.
  • 프리미엄 와인 및 샴페인: 베트남 항공 비즈니스 클래스 승객에게만 제공되는 프리미엄 와인 및 샴페인은 보르도 (Bordeaux), 부르고뉴 (Bourgogne), 메독 (Medoc) 등 유명한 프랑스 와인 재배 지역에서 생산됩니다. 또는 칠레, 이탈리아, 스페인, 심지어 남아프리카 등에서 생산되는 와인도 있습니다. 모두 베트남항공 음료 분야 전문가들의 조언과 선택을 받았습니다.
  • 독점 칵테일 컬렉션: 믹솔로지스트 보떤시(Vo Tan Si)가 베트남 정체성을 지닌 칵테일 컬렉션을 소개합니다. 달콤한 붉은색의 판티엣 핑크샌드 한 잔을 즐기고, 열정적인 후에(Hue) 한 잔으로 고도를 기억하고, 장엄한 중앙 고원의 숨결과 함께 공찌엥 춤의 풍부한 맛을 느껴보세요.
    주의사항:
  • 음료 메뉴는 시간, 계절, 항공기 유형, 비행 경로 및 기타 객관적인 조건에 따라 변경될 수 있습니다.
  • 바 서비스는 4시간 이상의 비행 (B787 항공기 및 일부 A350 항공기)에서도 이용 가능합니다.

특별한 맛

사케는 증류되지 않은 막걸리로 알려져 있습니다. 일본어로 '사케(Sake)'는 일반적으로 술을 의미합니다. 세계가 흔히 말하는 사케는 일본의 전통주인 니혼슈(日本酒)를 말합니다. 푸탕(Phu Tang) 사람들에게 사케는 가장 좋아하는 음료일 뿐만 아니라 그 나라의 "국민 와인"이라는 상징이기도 합니다.


등장 당시 사케는 왕족과 상류층만을 위한 전유물이었고, 대규모 행사에서도 자주 접대되었습니다. 사케는 얼마 지나지 않아 지역 사회에서 더 인기를 얻었지만 여전히 호화로운 잔에 마셨습니다.


일반적으로 일본 사람들은 겨울에는 따뜻한 사케를, 여름에는 차가운 사케, 차가운 사케를 사용합니다. 또한, 식사하면서 사케를 즐기면 요리의 맛을 더욱 돋보이게 하는 데 도움이 됩니다. 특히 사케와 사시미는 '완벽한 커플'로, 함께 결합하면 가장 조화롭고 매력적인 일본 요리 경험을 선사할 것입니다.