ベトナムと日本間のビジネスクラス機内食

ベトナムと日本間のフライトでは、ベトナム航空がビジネスクラスのお客様向けに、特別な日本料理を提供しております。

機内食メニュー

日本料理は、スパイスを多用せず、素材本来の新鮮な風味を際立たせることに重点を置いています。日本料理は上品で優しい味わいが特徴で、季節による変化が楽しめます。ベトナム航空便では、典型的な日本食を提供することによって客室乗務員に代わって、お客様に良い便りを届けます。

ベトナム-日本路線：ローストナッツは、飛行機が安定した高度に達してから提供されます。温かい朝食メニューには、次の2種類があります。

日本-ベトナム路線：カナッペ風の前菜とローストナッツは、航空機が安定した高度に達してから提供されます。昼食と夕食メニューには、次の2種類があります。

ご注意：機内食メニューは時間、季節、機材、路線、その他の諸条件により異なります。

雲の上のグルメ

和食メニュー：数の子、煮豆、筍の煮物、魚の酒蒸し、和牛、しゃぶしゃぶ、鰻料理などの代表的な日本料理を取り揃えています。桜をあしらった春のお食事セット、もみじをモチーフにした秋のお食事セット、餅アイスを添えた冬のお食事セットなど、季節が感じられる盛り付けを演出いたします。

洋食-アジアメニュー：スモーク鴨の胸肉、ラムチョップのグリル、牛ヒレ肉のグリルなどの素晴らしい料理;または、レモングラスとチリソースを添えた鶏肉の串焼き、ロロットの葉巻き、ヌックマムで煮たエビ、白いご飯などのおいしいベトナム料理をお召し上がりください。

ドリンクメニュー

ベトナム航空便で提供されている伝統的な日本のお飲み物のリストは、高評価を得ています。お米、お茶、ハーブや桜から作られることが多い日本のお飲み物は、独特の風味を持つだけでなく、多くの健康に良い影響を与えています。

ウェルカムドリンク：フレッシュフルーツジュース（ベトナム発の便で提供される）、フルーツ缶ジュース、シャンパン、ミネラルウォーター。

航空機が安定した後のお飲み物：

代表的な日本のお飲み物：ウーロン茶、日本の緑茶、日本酒とSake Pop カクテル。
コーヒーの種類：アイスミルクコーヒー、ブラックコーヒー、バックシウコーヒー、エスプレッソ、アメリカーノ、ラテ、カプチーノ。
フルーツジュース：フレッシュジュース (砂糖、添加物、保存料不使用) とフルーツ風味のお飲み物 (ミネラルウォーターとさまざまな低糖の果物や野菜を組み合わせたもの) がございます。
プレミアムワインとシャンパン：ベトナム航空のビジネスクラスのお客様向けに提供される高級ワインとシャンパンは、ボルドー、ブルゴーニュ、メドックなどのフランスの有名なワイン生産地、またはチリ、イタリア、スペイン、南アフリカ産のワインなどを採用しております。すべてはベトナム航空のトップソムリエによって厳選されております。
オリジナルカクテルコレクション：バーテンダーVo Tan Siがベトナムのアイデンティティを持つカクテルコレクションを紹介します。甘い赤色のファンティエットの赤い砂丘、故郷の思い出蘇る愛するフエ、または濃い余韻が残り続ける高原のゴングダンスをお楽しみください。

注記：

特別な味

日本酒はお米を浸漬し、蒸留していないお酒として知られています。日本語で「Sake」とはアルコール全般を指します。世界でよく使われるSakeは、日本の伝統的なお酒であるNihonshu（日本酒）を指します。Sakeは日本の人々に愛されている飲み物で、国の象徴でもあり、「国酒」と言われています。

日本酒が発明された当時はSakeは皇族や上流階級だけのもので、大きな行事で振る舞われることが多かったです。日本酒が庶民に浸透するようになったのは後のことであるが、それでもなお変わらずSakeは豪華な盃で飲まれていました。

通常、日本人は冬には燗酒、夏には冷酒を飲みます。また、食事中に日本酒を楽しむと料理の美味しさがさらに高まります。特に日本酒と刺身は「最高の組み合わせ」であり、最も調和のとれた魅力的な日本食体験をもたらします。